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好好在家吃饭!研讨显示吃外食易摄入增塑剂-新华网商业战不赢

  1. 添加时间:2018-04-01
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  美国一项研究显示,在外用餐或吃外卖可能导致摄入更多俗称增塑剂的有害物资邻苯二甲酸盐。研究职员说,人们不用彻底谢绝外食,但要晓得尽可能吃本人烹调的食物。

  英国《逐日邮报》29日征引美国加利福尼亚大学旧金山分校的研究成果报道,吃外食可能导致比吃自己烹调的食物多摄入35%邻苯二甲酸盐。先前研究发现,这种普遍用于增添塑料制品韧性的化学品可在人体内施展相似雌激素的作用,烦扰内分泌,造成男性生殖阻碍,增长女性患乳腺癌危险。

  朱莉娅?瓦尔哈弗斯基引导的研讨团队考察了10253人的饮食情形并检测他们尿液中邻苯二甲酸盐含量,除发现上述吃外食影响,还发明吃外食对青少年影响更大,可导致他们比在家吃饭摄入的邻苯二甲酸盐多55%,118kjcom开奖结

  研究人员以为,吃外食与摄入更多邻苯二甲酸盐之间关系可能源于外食会接触更多包含一次性塑料餐盒、手套、食品加工装备在内的塑料制品。

  瓦尔哈弗斯基说,“妊妇、儿童、青少年更轻易受有干扰荷尔蒙作用化学物质的毒害”,减少他们摄入邻苯二甲酸盐尤其主要。

  按她的说法,他们的研究并不象征着不能在外就餐或吃外卖食物,而是让人们意识到“在家吃饭能够减少摄入邻苯二甲酸盐”,而打消邻苯二甲酸盐迫害的基本道路是从食品供给源头减少传染。(欧飒)【新华社微特稿】

+1 【纠错】 义务编纂: 李雪梅
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